A alimentação orgânica é mais do que uma moda na Fazenda dos Cordeiros, é uma preocupação com a qualidade e a procedência do alimento, do processo sustentável da produção.
Na Fazenda dos Cordeiros plantamos e produzimos café conilon, frutas, verduras e hortaliças cultivadas sem agrotóxicos, assim como carnes e ovos sem o uso de hormônios e antibióticos, tudo da maneira mais natural e “orgânica”.
Uma tendência que mundial que adotamos nos últimos 25 anos com a onda de cuidado com a saúde e preocupação mais intensa com o meio ambiente.
A Fazenda dos Cordeiros é o verdadeiro paraíso dos adeptos da alimentação saudável, orgânica e sustável. Seu nome, inspirado nas tradições familiares, faz jus às referências de qualidade com mais de 100 produtos distintos é a nossa alma.
Das nossas hortas robustas saem as frutas, hortaliças e vegetais que vão direto para a cozinha. Tudo super fresco e natural. De quebra, além de visitar o jardim sintrópico, os hóspedes ainda podem ser voluntários e trabalhar junto com os gardners na manutenção dos deliciosos produtos que crescem ali.
A Fazenda dos Cordeiros nasceu com um conceito sustentável em todas as suas práticas e não só na comida. A utilização de produtos orgânicos não é só uma bandeira, já que a relação com tradicionais agricultores locais é muito próxima.
Fazemos parte do Coletivo Reserva Botânica e Amigos, onde todos cultivam suas produções de forma naturalmente orgânica e com técnicas que pouco mudaram nos últimos séculos.
A Fazenda dos Cordeiros não nasceu para ser apenas mais um hotel fazenda, é uma experiência rural completa, uma Fazenda de verdade. Longe das praias e montanhas badaladas do Estado do Rio de Janeiro, a imersão na fazenda de 500 hectares é um paraíso onde também mora o Mico Leão Dourado.
Na Fazenda mais que a hospedagem, há workshops sobre agricultura, PANCS e slow-food, yoga e rituais de imersão.
A produção agrícola é baseada na sistema SPG ABIO-RJ e agroecológico, a qual a colheita é feita seguindo os ciclos da natureza e processos naturais que garantem a saúde da plantação, e uma rede de sustentabilidade entre os produtores de Silva Jardim
Em meio às paisagens deslumbrantes da Mata Atlântica a Fazenda dos Cordeiros é o isolamento em meio a natureza intocada com suas RPPNs e instalações rústicas, porém acolhedoras, construídas com a preocupação de causar o mínimo impacto possível ao meio ambiente. Em meio a uma propriedade de 500 hectares, entre mata nativa e agroflorestas na Bacia Hidrográfica do Rio São João, a Fazenda é um projeto de sustentabilidade que gera energia e produtos para todos, além de 100 mil mudas ano de árvores da Mata Atlântica.
Na própria propriedade os alimentos orgânicos são plantados, assim como a produção própria de mel e criação de pequenos animais.
Venham nos visitar, conhecer e colaborar com os Projetos e Programas da Fazenda dos Cordeiros. Acompanhem e sigam nossa agenda de atividades nas Redes Sociais
Última atualização em 12 de janeiro de 2026 por Equipe de Comunicação
